Carpaccio de Abobrinha
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Ingredientes
- 2 abobrinhas pequenas
- suco de 1 limão
- 3 colheres de azeite
- 40 g de parmesão
- folhas de rúcula
- sal e pimenta
Modo de preparo
Fatie a abobrinha bem fina, disponha no prato e tempere com limão, azeite, sal e pimenta. Finalize com parmesão e rúcula.
