Pasta de Berinjela Defumada

Ingredientes

• 2 berinjelas
• 2 colheres de tahine
• suco de 1 limão
• 1 dente de alho
• 2 colheres de azeite
• sal

Modo de preparo

Asse as berinjelas até ficarem macias, retire a polpa e misture com tahine, limão, alho, azeite e sal.