Ovo frito

O ovo frito é um clássico! Aqui está uma receita simples:

Ingredientes

• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo ou manteiga

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo ou manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Quebre o ovo na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a clara esteja firme e a gema esteja ao seu gosto (líquida, média ou firme).
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Sirva quente.

Dicas:

• Use ovos frescos para melhor sabor e textura.
• Ajuste o tempo de cozimento da gema ao seu gosto.
• Adicione ervas ou especiarias para dar um toque especial ao ovo frito.