Moela ao Molho

Moela ao molho é um prato delicioso! Aqui vai uma receita fácil de moela ao molho:

Ingredientes

• 500g de moela de frango limpas
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de vinho branco (opcional)
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para enfeitar (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe as moelas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, cozinhe o alho e a cebola no azeite até dourarem.
3. Adicione o tomate e cozinhe por alguns minutos.
4. Adicione as moelas cozidas e o vinho branco (se usando). Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Sirva quente, enfeitado com salsa se desejar.