Um planejamento simples reduz desperdício e evita depender de decisões de última hora. Não é preciso definir pratos complexos para todos os dias.
Como colocar em prática
- Confira geladeira, freezer e despensa antes de fazer a lista de compras.
- Escolha duas ou três bases versáteis, como arroz, feijão, legumes assados e uma proteína.
- Planeje reaproveitamentos intencionais: frango assado pode virar recheio, e legumes podem entrar em sopa ou omelete.
- Porcione e identifique os preparos, mantendo na geladeira apenas o que será consumido em poucos dias.
Dica extra
Deixe um dia livre para usar sobras ou adaptar o cardápio. Planejamento flexível funciona melhor do que uma rotina rígida.