Moqueca de tilápia e camarão

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1. Tempere o peixe com alho e limão, deixe uns 30 minutos em descanso, em seguida empanar o peixe e fritar em uma frigideira com óleo bem quente.
2. Corte as batatas em cubos, picar cebola, cebolinha, pimentão, coentro e tomates.
3. Em uma panela grande coloque uma camada de tempero e legumes e uma camada de peixes e camarões, até chegar uns 2 centímetros para encher a panela.
4. Coloque o azeite de dendê e o leite de coco e o sal.
5. Coloque para cozinhar em fogo brando, coloque a tampa da panela de deixe por 15 a 20 minutos, até que as batatas estejam cozidas.
6. Não use colher para mexer.