Pão de Queijo de Liquidificador

Aqui vai uma receita fácil e rápida de pão de queijo, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde:

Rendimento: Cerca de 20 pãezinhos.
Tempo total: 30 minutos.

📝 Ingredientes:

• 1 xícara de leite.
• 1/2 xícara de óleo (milho ou girassol).
• 2 ovos.
• 1 e 1/2 xícara de polvilho doce (ou azedo, se quiser mais crocante).
• 1 colher (chá) de sal.
• 1 xícara de queijo ralado (meia cura, parmesão ou muçarela).
• 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional, ajuda a crescer mais).

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos.
3. Acrescente o polvilho, o sal e bata até ficar homogêneo.
4. Adicione o queijo ralado e o fermento, misture rapidamente (só pulsar).
5. Despeje a massa em forminhas de empada ou silicone (unte se necessário).
6. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até dourar e crescer.

✅ Dicas:

• Se quiser, pode misturar tipos de queijo.
• Para congelar, asse normalmente, deixe esfriar e congele. Depois é só esquentar direto no forno.